禅城middot绿景一路
·ZHUJIANGYUCUN·
「珠江渔邨」
?16年佛山街坊老字号
?40+年省特一级粤厨坐镇
?人均¥30+,尝招牌海鲜新派粤菜
元抢4-5人特色粤菜套餐
(原元)
??点击进入贪吃商城抢购,立省元??
VOL.1
“这家老字号,佛山人来吃了16年”
在佛山,说起叹茶食饭,「珠江渔邨」总会是大家的不二选择,这家一开就开了16年的老字号,承包了不少佛山人的味蕾回忆。
■是老字号,也融入了新派味■
老
·
40
+
年
省
特
一
级
厨
师
坐镇珠江渔邨的粤菜主厨,是官方认可的省一级厨师,拥有40+年粤厨经验。就连整个厨师团队,都有稳定的10+年功底!
新
·
传
统
粤
菜
融
入
新
派
风
味
虽是老字号,但珠江渔邨依旧坚持研发创新,在保留传统粤菜风味之时,不断调整新式烹饪手法,融入新派酱汁,每一道菜都让人眼前一亮。
■人均¥30+!招牌海鲜粤菜一次尝遍■
你没听错!金汤杂粮大连鲍、咖喱多士大明虾、乳香琵琶鸭...4-5人特色套餐现在只要元就能get!海鲜粤菜都不落,款款招牌,还不赶紧冲!
VOL.2
人均¥30+!来这吃海鲜性价比够高
■金汤杂粮瑶柱扒大连鲍■
这道醇郁香浓的金汤杂粮瑶柱扒大连鲍可是珠江渔邨的王牌菜品之一,金黄的色泽,精致的摆盘,色香味形皆具全,食欲都瞬间打开~
鲍鱼
8头大连鲍,浸清酒入味
精选8头大连鲍,只只生猛鲜活,提前浸入日本清酒和高汤中,渗透入味,同时又保持住了鲍鱼弹嫩滑爽的鲜美口感。
金汤
南瓜泥杂粮熬制,汁香浓郁
金汤可是本道菜的灵魂,以南瓜泥为主,搭配玉米、红腰豆、青豆、胡萝卜粒等杂蔬熬制成汁,顺滑、浓醇、甘香。
鲍鱼与金汤相互入味,弹嫩的口感间感受到浓汁的香滑,光是品尝这道珍馐都觉得回本了!
■咖喱多士大明虾■
经典粤菜融入了东南亚风味,开业16年就火了16年。灵魂咖喱汁是融合了几十种从东南亚送来的香料熬制而成,趁热上桌浓郁香味扑面而来。
咖喱和海鲜就是至经典的搭配,油炸过后的大虾充分吸收咖喱的浓郁,风味倍加而不抢戏。告诉你一个隐藏吃法,旁边的炸多士蘸一蘸咖喱汁,能连吃好几块!
■姜葱黑椒酱爆大明虾■
○●○
酱爆大明虾又是另一种风味,猛火翻炒下大虾将黑椒酱汁完全吸收,够镬气够惹味,底部还有爆炒粉丝垫底,上桌后手慢点都要被旁边闺蜜抢完了!
VOL.3
经典粤菜融合新派风味,就这有!
■乳香琵琶鸭■
明火烧制的肥美琵琶鸭,色泽金黄诱人,滴落的油脂散发出喷香气味。要烧烤至如此成色,腌制、刷皮水、翻烤...制作工序可谓繁复,也十分考验师傅的经验和耐心。
新鲜出炉的琵琶鸭外皮如玻璃般脆而香,轻轻撕开还会狂飙汁,鸭肉厚实而鲜嫩,更特别的是还会品尝出丝丝蒜蓉和南乳的混合香味,极大程度还原了广式粤菜的古法风味。
■意大利陈醋香酥肉■
将传统的咕噜肉切成片状上桌,口感会更加清爽,入口外酥里嫩,肥而不腻,灵魂是这份自调的意大利特色陈醋汁,搭配来吃酸甜解腻、和味十足,就凭这道菜收获了不少回头客!
■还有这些这些...款款招牌!■
还有微辣清爽的香柠捞起猪手、外酥甜内咸香的法式餐包、香脆松软的香麻葱油饼...每一份都充满着珠江渔邨的独具匠心。
VOL.3
「㎡,宴请聚餐来这排面十足」
珠江渔邨拥有㎡四层楼的宽敞空间,+个自用停车位...明亮堂皇的大厅,新式气派的装修,宴请聚会来这里排面十足!
这里还有40+个包厢,空间阔落,无论是家庭聚餐还是三两好友叹早茶,都让人倍感舒适。
元抢4-5人特色粤菜套餐
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珠江渔邨
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